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SCHLEIFSTEIN #400

ZUBEHÖR

SCHLEIFSTEIN #400

CHF 59.00
1 AUF LAGER

Der erste Schritt für stumpfe Messer und kleine Scharten

  • Körnung 400 für das Wiederherstellen der Schneide
  • Korrigiert Schäden und starke Abnutzung
  • Schafft die Basis für den weiteren Schärfeprozess

Der Schleifstein mit der Körnung 400 ist ideal für das Wiederherstellen und Formen der Schneide von stumpfen Messern. Er ist der erste Schritt im Schärfeprozess und dient dazu, Schäden oder stärkere Abnutzungen zu korrigieren. So entsteht eine neue Basis für die Schärfe, bevor du auf feinere Körnungen übergehst.

Er ist die richtige Wahl für alle, die ihre Klinge grundlegend neu aufbauen möchten.

Bevor du mit dem Schärfen beginnst, weiche sowohl die Schleifsteine als auch den Abrichtstein in Wasser ein, bis keine Luftblasen mehr aufsteigen.

Halte während des Schärfens den Stein nass, um eine optimale Leistung zu gewährleisten und die Klinge vor Überhitzung zu schützen.

Bewahre deine Steine nach der Verwendung an einem trockenen Ort auf, um ihre Langlebigkeit zu sichern.

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"Die Damast-Messer von ISSHO TABERU, stehen für echtes japanisches Handwerk. Aussergewöhnliche Qualität, die ich jeden Tag in meiner Küche geniesse."

BENOÎT CARCENAT

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