SCHLEIFSTEIN #1000

Der Schleifstein 1000 ist der zentrale Stein für den regulären Schärfeerhalt und bildet die Brücke zwischen dem groben Vorschliff und der feinen Politur. Er eignet sich für den Aufbau einer sauberen Schneide im Alltag und ist der klassische Mittelstein im Schärfeprozess.

Gerade für Messer, die regelmässig gepflegt werden, ist diese Körnung die wichtigste Grundlage.

Bevor du mit dem Schärfen beginnst, weiche sowohl die Schleifsteine als auch den Abrichtstein in Wasser ein, bis keine Luftblasen mehr aufsteigen.

Halte während des Schärfens den Stein nass, um eine optimale Leistung zu gewährleisten und die Klinge vor Überhitzung zu schützen.

Bewahre deine Steine nach der Verwendung an einem trockenen Ort auf, um ihre Langlebigkeit zu sichern.