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PIERRE À POLIR #6000

ACCESSOIRES

PIERRE À POLIR #6000

CHF 69.00
VERFÜGBAR

La pierre de polissage fine pour un tranchant maximal et une finition impeccable

  • Grain 6000 pour un polissage fin et un tranchant ultime
  • Confère à la lame un éclat miroir et un tranchant digne d’un rasoir
  • L’étape finale pour une précision optimale

La pierre à aiguiser au grain 6000 est conçue pour le polissage fin et l'obtention d'un tranchant rasoir. Elle est utilisée après l'affûtage avec des grains moyens et donne à la lame sa finition ultime.

Cette pierre est essentielle, en particulier pour les couteaux haut de gamme, lorsqu'on souhaite obtenir un tranchant particulièrement propre, fin et poli.

Avant de commencer à aiguiser, faites tremper à la fois les pierres à aiguiser et la pierre de dégrossissage dans l’eau jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de bulles d’air.

Gardez la pierre humide pendant l’aiguisage afin d’obtenir des performances optimales et de protéger la lame contre la surchauffe.

Après utilisation, conservez vos pierres dans un endroit sec afin de prolonger leur durée de vie.

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"Les couteaux en damas d'ISSHO TABERU sont le symbole du véritable artisanat japonais. Une qualité exceptionnelle dont je profite chaque jour dans ma cuisine."

BENOÎT CARCENAT

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