Terms of service
Allgemeine Geschäftsbedingungen
Version 2.0, Mai 2026
1. Anbieterin und Geltungsbereich
Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für alle Bestellungen im Online Shop von ISSHO TABERU GmbH sowie für weitere Käufe, Dienstleistungen und Services, bei denen ISSHO TABERU diese AGB als anwendbar erklärt.
Anbieterin ist:
ISSHO TABERU GmbH
Mythenweg 2
6440 Brunnen
Schweiz
E Mail: info@issho-taberu.com
Mit dem Absenden einer Bestellung oder Serviceanfrage bestätigst du, diese AGB gelesen zu haben und damit einverstanden zu sein.
2. Angebot und Vertragsschluss
Die Darstellung der Produkte im Online Shop gilt als unverbindliches Angebot. Ein verbindlicher Vertrag kommt zustande, sobald ISSHO TABERU deine Bestellung annimmt. Die Annahme erfolgt Versand der Ware.
Vor dem Absenden der Bestellung kannst du deine Angaben, die gewählten Produkte, die Lieferadresse und die Zahlungsart prüfen und korrigieren. Nach Abschluss der Bestellung erhältst du eine Bestätigung per E Mail.
Sollte ein Produkt ausnahmsweise nicht verfügbar sein, informieren wir dich so schnell wie möglich. Bereits geleistete Zahlungen werden in diesem Fall zurückerstattet, sofern keine Ersatzlieferung oder Teillieferung vereinbart wird.
3. Produkte und handwerkliche Abweichungen
Unsere Messer und Zubehörprodukte werden teilweise von Hand gefertigt und bestehen aus natürlichen Materialien. Abweichungen bei Maserung, Farbe, Oberfläche, Finish, Gewicht oder Musterung sind möglich und stellen keinen Mangel dar.
Solche Abweichungen sind Teil des handwerklichen Charakters unserer Produkte und machen jedes Messer zu einem individuellen Stück.
4. Preise
Alle Preise im Online Shop verstehen sich in Schweizer Franken inklusive der in der Schweiz gesetzlich vorgeschriebenen Mehrwertsteuer, sofern nichts anderes angegeben ist.
Versandkosten werden separat ausgewiesen. Für Lieferungen ins Ausland können zusätzlich Zölle, Einfuhrabgaben, Mehrwertsteuer oder Bearbeitungsgebühren anfallen. Diese Kosten sind von dir zu tragen.
ISSHO TABERU kann Preise jederzeit anpassen. Für deine Bestellung gilt der Preis zum Zeitpunkt des Bestellabschlusses.
5. Versandkosten
Für Lieferungen innerhalb der Schweiz ist der Versand ab einem Bestellwert von CHF 50 kostenlos. Bei einem Bestellwert unter CHF 50 verrechnen wir eine Versandpauschale von CHF 7.
Für Lieferungen in die EU ist der Versand ab einem Bestellwert von CHF 350 kostenlos. Bei einem Bestellwert unter CHF 350 verrechnen wir eine Versandpauschale von CHF 35. Allfällige Zölle, Einfuhrabgaben und Mehrwertsteuer des Ziellandes sind nicht in diesen Versandkosten enthalten.
6. Lieferung
Die Lieferung erfolgt an die von dir angegebene Lieferadresse. Innerhalb der Schweiz beträgt die Lieferfrist in der Regel 1 bis 5 Arbeitstage.
Bei Lieferungen ins Ausland hängt die Lieferzeit vom Zielland und der Zollabwicklung ab. Verzögerungen durch Zoll, Transportdienstleister oder höhere Gewalt liegen ausserhalb unseres Einflussbereichs.
ISSHO TABERU ist berechtigt, Teillieferungen vorzunehmen, sofern dies für eine effiziente Abwicklung sinnvoll ist. Für Nachlieferungen werden keine zusätzlichen Versandkosten verrechnet.
7. Zahlungsarten
Im Online Shop stehen dir die jeweils angezeigten Zahlungsarten zur Verfügung. Dazu können insbesondere TWINT, Kreditkarte, PayPal oder Banküberweisung nach Absprache gehören.
Kreditkartenzahlungen werden über einen externen Zahlungsdienstleister abgewickelt. ISSHO TABERU speichert selbst keine vollständigen Kreditkartendaten.
Bei Banküberweisung ist der Rechnungsbetrag innerhalb von 10 Tagen zu bezahlen. Erfolgt innert dieser Frist keine Zahlung, kann ISSHO TABERU die Bestellung stornieren und die Ware wieder freigeben. Allfällige Bankgebühren sind von dir zu tragen.
8. Eigentumsvorbehalt
Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung Eigentum von ISSHO TABERU.
9. Rückgabe und Widerruf
Für Lieferungen innerhalb der Schweiz gewährt ISSHO TABERU freiwillig ein Rückgaberecht von 14 Tagen ab Erhalt der Ware. Die Ware muss unbenutzt, ungeöffnet, vollständig und originalverpackt sein.
Der Widerruf muss innerhalb dieser Frist schriftlich oder per E Mail erfolgen. Die Rücksendung erfolgt an:
ISSHO TABERU GmbH
Retouren
Mythenweg 2
6440 Brunnen
Schweiz
Die Kosten der Rücksendung trägst du selbst. Nach Erhalt und Prüfung der Ware erstatten wir dir den Warenwert zurück. Versandkosten werden nicht zurückerstattet, sofern die Rückgabe nicht auf einen Fehler von ISSHO TABERU zurückzuführen ist.
Aus hygienischen, sicherheitsrelevanten und produktspezifischen Gründen können geöffnete, benutzte oder beschädigte Messer und Zubehörprodukte nicht zurückgenommen werden.
Für Kundinnen und Kunden mit Wohnsitz in der EU bleiben zwingende gesetzliche Verbraucherrechte vorbehalten.
10. Reduzierte Ware, Sonderangebote und Sonderanfertigungen
Für reduzierte Ware, Aktionsartikel und Sonderangebote besteht kein freiwilliges Rückgaberecht, sofern dies beim Produkt entsprechend angegeben ist. Zwingende gesetzliche Rechte bleiben vorbehalten.
Im Kulanzfall kann ISSHO TABERU statt einer Rückerstattung einen Gutschein ausstellen.
Sonderanfertigungen, personalisierte Produkte, signierte Editionen oder individuell bestellte Messer sind von der Rückgabe ausgeschlossen, sofern kein Mangel vorliegt.
11. Transportschäden
Bitte prüfe die Lieferung direkt nach Erhalt. Sichtbare Transportschäden sind dem Transportdienstleister und ISSHO TABERU so schnell wie möglich zu melden.
Wenn möglich, bewahre Verpackung und beschädigte Ware auf und dokumentiere den Schaden mit Fotos. Dies erleichtert die Abklärung mit dem Transportdienstleister.
12. Garantie und Gewährleistung
ISSHO TABERU steht für die Qualität der gelieferten Produkte ein. Die Garantie beträgt 12 Monate ab Lieferdatum, sofern beim Produkt kein längerer Zeitraum angegeben ist.
Mängel sind nach Erhalt der Ware oder nach Auftreten des Mangels so schnell wie möglich schriftlich zu melden. ISSHO TABERU entscheidet im Einzelfall, ob eine Reparatur, ein Ersatz, eine Minderung oder eine Rückerstattung erfolgt.
Von Garantie und Gewährleistung ausgeschlossen sind insbesondere:
Normale Abnutzung
Natürlicher Schärfeverlust
Patina oder Verfärbungen bei Kohlenstoffstahl
Rost durch fehlende oder falsche Pflege
Schäden durch Spülmaschine
Schäden durch Knochen, Gefriergut oder besonders harte Lebensmittel
Schäden durch Hacken, Schaben, Hebeln oder unsachgemässe Nutzung
Beschädigungen durch Sturz, Schlag oder falsche Lagerung
Materialtypische Abweichungen bei Holz, Stahl, Finish oder Musterung
Bitte beachte die Pflegehinweise, die Produktinformationen und unsere FAQ auf der Website.
13. Pflege und sachgemässer Gebrauch
Japanische Messer sind sehr scharf, hart und präzise ausgeschliffen. Sie sind für kontrollierte Schneidarbeiten gedacht, nicht für Knochen, Gefriergut, harte Schalen, Hebelbewegungen, Hacken oder Schaben.
Messer müssen von Hand gereinigt und direkt gründlich getrocknet werden. Sie dürfen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.
Bei Messern aus Kohlenstoffstahl oder reaktiven Stählen kann sich eine Patina bilden. Das ist materialtypisch und kein Mangel. Rost durch unsachgemässe Pflege gilt nicht als Garantiefall.
Messer sind ausserhalb der Reichweite von Kindern aufzubewahren.
14. Schleifservice
ISSHO TABERU bietet für eigene Messer einen Schleifservice an. Das Nachschärfen von ISSHO TABERU Messern ist kostenlos, sofern es sich um normales Nachschärfen oder kleine Ausbesserungen handelt. Versandkosten sind nicht enthalten.
Für Messer anderer Marken verrechnen wir CHF 1.50 pro Zentimeter Klingenlänge. Allfällige Versandkosten sind nicht im Preis enthalten.
Ob ein Messer geschärft werden kann, wird individuell beurteilt. Bei stärkeren Schäden kann ein Reparaturservice notwendig sein.
Anfragen zum Schleifservice erfolgen über das Kontaktformular oder per E-Mail. Vor dem Einsenden empfehlen wir, den Zustand des Messers mit Fotos zu dokumentieren und mit uns abzuklären.
15. Reparaturservice
Für grössere Reparaturen, Geometriekorrekturen oder Instandstellungen arbeitet ISSHO TABERU mit einem ausgebildeten Messerschmied in der Schweiz zusammen. Dieser Partner hat auch bei unseren Schmieden in Japan vor Ort gelernt und kennt die Anforderungen japanischer Messer.
Der Reparaturservice eignet sich insbesondere bei stärkeren Ausbrüchen, beschädigter Geometrie, stark veränderter Schneidleistung oder anderen Schäden, die über normales Nachschärfen hinausgehen.
Die Kosten richten sich nach Aufwand und werden individuell beurteilt. ISSHO TABERU kann nicht garantieren, dass jedes Messer repariert werden kann.
16. Schleifworkshops
ISSHO TABERU bietet Schleifworkshops an, in denen Kundinnen und Kunden lernen, japanische Messer mit Wassersteinen richtig nachzuschärfen und zu pflegen.
Ein Workshop dauert in der Regel 1.5 Stunden. Er beinhaltet eine Einführung in europäische und japanische Messer, den Aufbau verschiedener Klingen, die richtige Pflege, den Umgang mit Wassersteinen sowie praktische Übungen. Getränke und kleine Snacks sind enthalten.
Die Buchung erfolgt nach Verfügbarkeit. Stornierungsbedingungen, Ersatztermine und Details zur Durchführung werden in der jeweiligen Buchungsbestätigung geregelt.
17. Gutscheine
Gutscheine können im Online Shop eingelöst werden, sofern nichts anderes angegeben ist. Eine Barauszahlung ist ausgeschlossen.
Gutscheine sind nicht übertragbar, sofern sie personalisiert ausgestellt wurden. Pro Bestellung kann nur ein Gutschein verwendet werden, sofern nichts anderes vereinbart ist.
18. Haftung
ISSHO TABERU haftet nur für direkte Schäden, die durch vorsätzliches oder grobfahrlässiges Verhalten verursacht wurden. Eine Haftung für indirekte Schäden, Folgeschäden, entgangenen Gewinn oder unsachgemässe Nutzung ist ausgeschlossen, soweit gesetzlich zulässig.
Die Haftung für Personenschäden sowie zwingende gesetzliche Ansprüche bleibt vorbehalten.
19. Datenschutz
ISSHO TABERU bearbeitet Personendaten gemäss der geltenden Datenschutzgesetzgebung. Weitere Informationen dazu findest du in unserer separaten Datenschutzerklärung.
Die Datenschutzerklärung informiert darüber, welche Personendaten erhoben werden, zu welchen Zwecken sie bearbeitet werden und ob Daten an Dritte weitergegeben werden. Schweizer Unternehmen müssen ihre Datenbearbeitung transparent und verständlich erklären.
20. Änderungen der AGB
ISSHO TABERU kann diese AGB jederzeit anpassen. Massgebend ist die zum Zeitpunkt der Bestellung oder Serviceanfrage gültige Version.
21. Anwendbares Recht und Gerichtsstand
Es gilt Schweizer Recht. Die Anwendung des Wiener Kaufrechts ist ausgeschlossen.
Gerichtsstand ist, soweit gesetzlich zulässig, der Sitz der ISSHO TABERU GmbH. Zwingende gesetzliche Gerichtsstände bleiben vorbehalten.